Меню Бизнес-Ланч по будням с 12:00 до 15:00

САЛАТЫ


Салат с печеной свеклой и рассольным сыром 210 г
Печеная свекла с молодыми рассольными сырами и орешками кешью с оливково-лимонной заправкой и свежей листовой зеленью 270 Р
Салат со свининой в соусе хойсин 270 г
Свиная вырезка, обжаренная с томатами конкассе в китайском соусе хойсин, артишоки, салат микс, черно-перечный соус.340 Р
Цезарь с курицей 290 г
Классический салат с курицей, салатом микс, томатами черри, пикантными сухариками и сыром пармезан в фирменном соусе с анчоусами350 Р
Цезарь с креветками 260 г
Классический салат с креветками, салатом микс, томатами черри, пикантными сухариками и сыром пармезан в фирменном соусе с анчоусами 450 Р
Салат с ростбифом и сыром пармезан 250 г
Домашний ростбиф из говяжьей вырезки с томатами черри, болгарским перцем, сырами фета и пармезан, зелёным салатом и маринованным красным луком с оливковой заправкой 390 Р
Греческий 270 г
Классический овощной салат с огурцами, томатами, болгарским перцем, оливками и сыром фета с оливковой заправкой 290 Р

СУПЫ

Суп с печеными овощами и «горой мяса» 300 г
Самый мясной суп нашего меню - с каре ягненка и говяжьей вырезкой. Варится с печеными кабачками, шампиньонами, красным луком, морковью и картофелем, украшается свежей зеленью 570 Р
Сырный крем суп с хрустящим луковым чипсом 300 г
Крем суп из домашнего сливочного сыра. Подается с пикантными сухариками и хрустящим луковым чипсом.270 Р
Солянка с копченостями 300 г
Наваристый суп с копченой корейкой, венгерским беконом и копченой грудкой цыпленка с маринованными огурчиками и оливками. Подается с лимоном и сметаной.270 Р
Куриная лапша 300 г
Наваристый куриный бульон с подкопчённой курицей, домашней лапшой, луком, морковью и зеленью270 Р
Грибной крем суп 300 г
Шампиньоны, лук, сливки. Подается с пикантными сухариками.270 Р

ГОРЯЧЕЕ

Лосось с овощами гриль 80/100 г
Обжаренное филе лосося с цукини, картофелем и баклажаном, приготовленными на гриле 390 Р
Курица Тикки Масала 200/150 г
Куриное филе в пряном соусе на основе сливок, специи карри, болгарского перца и орешков кешью, подается с рисом, заправленным мятным маслом360 Р
Говядина Cafe de Paris 300 г
Три медальона из говяжьей вырезки в сливочно-горчичном соусе Cafe de Paris с картофелем по-деревенски380 Р
Свинина в сливочном соусе песто 310 г
Медальоны из свиной вырезки в сливочном соусе песто. Подаются с артишоками и томатами.380 Р

ПАСТА, РИЗОТТО

Ризотто с лесными грибами 220 г
Рис арборио с лесными грибами, сыром пармезан и сливочным соусом на белом вине 350 Р
Ризотто с креветками 220 г
Рис арборио с тигровыми креветками, сыром пармезан и сливочным соусом на красном вине 570 Р
Паста с копченым угрем 220 г
Тальетелле с угрем, болгарским перцем, красным луком, обжаренные в кунжутном масле с соусом унаги490 Р
Вегетарианская паста с соусом песто и подвяленными томатами черри 220 г
Тальетелле с соусом песто и томатами черри, обжаренными в оливковом масле320 Р
Паста с креветками и лососем 220 г
Тальетелле с обжаренными креветками и филе лосося в сливочном соусе с сыром пармезан и томатами черри570 Р
Паста с курицей и грибами 220 г
Тальетелле с курицей и шампиньонами в сливках, украшается сыром пармезан, черри и базиликом360 Р
Карбонара 220 г
Сливочная паста с венгерским беконом, сыром пармезан и томатами черри320 Р
Паста с телятиной в соусе демигляс 220 г
Тальетелле с говядина, томленой в соусе демигляс, украшается сырными чипсами 380 Р

ГРИЛЬ

Стейк рибай 200 г
МИРАТОРГ, мясо коров Black Angus зернового откорма 790 Р
Стейк из говядины от Шеф повара 220 г
Стейк из говяжьей вырезки, подается со сладким карамелизированным луком790 Р
Стейк ростбиф из мраморной говядины 200 г
670 Р
Стейк из свинины 200 г
370 Р
Стейк из тунца на гриле 150 г
640 Р
Вок с курицей и кисло-сладким соусом манго 240 г
Гречневая лапша соба в кисло-сладком соусе манго с куриным филе, болгарским перцем, красным луком и стручковой фасолью320 Р
Вок со свининой и соусом терияки 240 г
Гречневая лапша соба в соусе терияки со свиной вырезкой, свиной вырезкой, болгарским перцем, красным луком и свиной вырезкой340 Р
Вок с говядиной и ореховым соусом 240 г
Гречневая лапша соба в ореховом соусе с говяжьей вырезкой, болгарским перцем, красным луком и стручковой фасолью360 Р
Овощи на гриле 200 г
Шампиньоны, цуккини, баклажан, болгарский перец, красный лук320 Р

ГАРНИРЫ на выбор

Картофель по-деревенски с тимьяном 150 г
170 Р
Маринованные овощи 150 г
170 Р
Кускус 150 г
170 Р
Картофельное пюре 150 г
170 Р
Шампиньоны гриль 150 г
170 Р

СОУСЫ

Домашний BBQ 40 г
60 Р
Базиликовый песто 40 г
60 Р
Пряный карри 40 г
60 Р
Маринара чили 40 г
60 Р
Пикантный «Блю Чиз» 40 г
60 Р
Клюквенный соус с можжевеловыми ягодами 40 г
60 Р

ЗАКУСКИ К ВИНУ

Нарезка ростбифa 100/30 г
Маринованная и запечённая говяжья вырезка, сыр креметте, чиабатта, базилик420 Р
Сырная тарелка 200/50 г
Сулугуни, чанах, лори, твердый армянский сыр. Подается с горячей пшеничной лепешкой, орехами, медом, виноградом и черносливом.490 Р
Оливки гиганты 100 г
180 Р
Хлебная корзина
100 Р
Сет под вино 100 г
Артишоки, вяленые томаты, оливки гиганты270 Р
Прошутто 130 г
Прошутто, горячая пшеничная лепешка, груша и пряное оливковое масло420 Р
Тартар из лосося 120 г
Лосось, подается с анчоусным соусом с огурцом, каперсами и оливковым маслом430 Р
Тартар из тунца 120 г
Тунец, подается с соусом терияки с огурцом, каперсами и оливковым маслом 430 Р
Тартар из говядины 120 г
Говяжья вырезка, подается с домашним соусом из дижонской горчицы, каперсов, свежего огурца и оливкового масла 430 Р
Гребешки 110 г
Гребешки в сливочном соусе с чесноком, тимьяном и лаймом 570 Р
Тапас с ростбифом (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с вяленными томатами (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с лососем (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с артишоком и свежим томатом (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с креветкой (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с анчоусом (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с прошутто на чипсе из пармезана (2 шт.) 60 г
120 Р
Тапас с лесными грибами (2 шт.) 60 г
120 Р
Устрицы
Каждую неделю в нашем баре проходит "УСТРИЧНЫЙ ЧЕТВЕРГ"! По четвергам мы привозим свежие российские и иностранные устрицы, подбираем под них вино, открываем их для вас до самого вечера. По запросу можем отложить для вас устрицы на последующие дни. от 195 р./шт

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Гренки чесночные 100/50 г
Гренки, соус тартар, чеснок, соль190 Р
Креветки жареные 100/50 г
Тигровые креветки, обжаренные в соусе с лимонным соком, чесноком и паприкой. 490 Р
Наггетсы куриные 200/50 г
Куриное филе, соус тартар270 Р
Жареный чеддер 200/50 г
Сыр Чеддер, соус тартар290 Р
Картофель фри 100/50 г
Картофель фри, томатный соус170 Р
Селедка с картофелем по-деревенски 100/150 г
Сельдь атлантическая, картофель по-деревенски, маринованный красный лук, зелень290 Р

ДЕСЕРТЫ

Наполеон 150 г
Домашний слоеный торт с нежным заварным кремом250 Р
Чизкейк “Нью-Йорк” 150 г
Классический чизкейк на сливочном сыре с песочным печеньем250 Р
Штрудель яблочный с мороженым 180/50 г
Домашний слоеный десерт с яблоком, корицей, грецкими орехами и изюмом. Подается с шариком мороженого 270 Р
Штрудель вишневый с мороженым 180/50 г
Домашний слоеный десерт с вишней, корицей, грецкими орехами и изюмом. Подается с шариком мороженого290 Р
Вишня томленая с тимьяном 100 г
Спелая вишня томится в красном сухом вине с добавлением тимьяна, апельсиновой цедры и корицы210 Р
Мороженое 150 г
Три шарика мороженого пломбир. Вкусы в ассортименте175 Р
Десерт “Вчера на море” 120 г
Взбитый ганаш из молочного шоколада, крем лимон-лайм и основа из фундучного крамбла370 Р